Nutriente: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
m Desfixéronse as edicións de 213.60.166.75 (conversa); cambiado á última versión feita por Corribot Etiqueta: Reversión |
|||
Liña 15: | Liña 15: | ||
==Funcións xenéricas dos nutrientes== |
==Funcións xenéricas dos nutrientes== |
||
*Hidratos de carbono: función |
*Hidratos de carbono: función enerxética. |
||
*Lípidos: función enerxética e función estrutural ou plástica. |
*Lípidos: función enerxética e función estrutural ou plástica. |
||
*Proteínas: función enerxética, función estrutural ou plástica e regulador metabólico. |
*Proteínas: función enerxética, función estrutural ou plástica e regulador metabólico. |
Revisión como estaba o 26 de marzo de 2020 ás 10:31
Os nutrientes (do latín nutriens, -entis, participio do verbo nutrire ‘alimentar’)[1] son as substancias químicas que forman os alimentos que permiten ao noso organismo diversas función esenciais para a vida, obter enerxía a través deles (función enerxética), formar e manter as estruturas corporais (función estrutural) e regular os procesos metabólicos (función metabólica). Principalmente divídense en dous grupos, dependendo da cantidade deles que necesite o organismo en cuestión, micronutrientes e macronutrientes.
Clasificación
Enerxéticos
- HC (hidratos de carbono, tamén coñecidos como azucres).
- Graxas ou lípidos.
- Proteínas.
Non enerxéticos
Auga
Funcións xenéricas dos nutrientes
- Hidratos de carbono: función enerxética.
- Lípidos: función enerxética e función estrutural ou plástica.
- Proteínas: función enerxética, función estrutural ou plástica e regulador metabólico.
- Minerais: función plástica e de regulador metabólico.
- Vitaminas: función de regulador metabólico.
Notas
- ↑ "Nutriente". Portal das Palabras. Consultado o 11 de outubro de 2016.