Lapa (molusco): Diferenzas entre revisións

Explorar o historial de forma interactiva

← Edición máis vella Edición máis nova →

Contido eliminado Contido engadido

VisualTexto wiki

En liña

Revisión como estaba o 20 de xaneiro de 2016 ás 20:52

Para outras páxinas con títulos homónimos véxase: Lapa.

A lapa común é unha especie de molusco gasterópodo mariño, de cuncha cónica, comestible aínda que pouco apreciada. Pertence á familia Patellidae. Aínda que existen varias especies designadas co nome común de lapa, a especie típica é a Patella vulgata (Linnaeus, 1758).

Morfoloxía

Presenta unha cuncha cónica de ampla base, co ápice un pouco adiantado cara a parte anterior; o contorno da base é irregular. Pode alcanzar diámetros de ata 6 cm pero habitualmente non supera os 3 cm.

A superficie está percorrida por costelas radiais ben marcadas, así como outras máis débiles entre aquelas. Poden apreciarse as liñas de crecemento concéntricas.

A cor habitual é gris ou marrón, con tons amarelos e manchas pardas. O interior da cuncha é branco ou amarelado, brillante, coas marxes transparentando os debuxos exteriores. Pode distinguirse claramente a impresión muscular en forma de ferradura aberta anteriormente.

Hábitat e bioloxía

Distribúese abundantemente pola costa europea do Atlántico desde a Canle da Manga, e no Mediterráneo. Viven fixados nas rochas da franxa supralitoral e medioliteral.

Son animais herbívoros que se alimentan das algas. Cando a pedra na que viven queda descuberta, ó baixar a marea, péganse firmemente á rocha como medida defensiva contra os predadores e para evitar así a desecación.

Aproveitamento pesqueiro e comercial

A súa escasa aceptación no mercado galego, a diferenza do seu aprecio noutros países europeos, fai que non sexa obxecto de pesca e venda, recolléndose só para consumo propio. Péscase arrancándoa da pedra cunha rasqueta.

En calquera caso, a lapa é un molusco comestible, que se recomenda comer en cru porque, se é cociñada, a carne vólvese dura e indixesta. Este problema podería evitarse cunha conxelación previa e reducindo o tempo de cocción.

As lapas en Galicia

Outras denominacións populares da lapa son as de copo, cuco, lámparo, lampro ou patela.

Por extensión, aplícase o apelativo de lapa a unha persoa molesta e pesada, da que resulta imposible librarse.

Véxase tamén

Outros artigos

Bibliografía

DIRECCIÓN XERAL DE FORMACIÓN PESQUEIRA: Guía do consumidor de peixe fresco. Xunta de Galicia 1999.
RAMONELL, Rosa: Guía dos mariscos de Galicia. Galaxia, Vigo 1985.
RÍOS PANISSE, M. Carmen: Nomenclatura de la flora y fauna marítimas de Galicia (Invertebrados y peces). Anejo 7 (1977) de Verba.

Ligazóns externas

@@ Liña 4: / Liña 4: @@
 A '''lapa común''' é unha especie de molusco [[gasterópodos|gasterópodo]] mariño, de cuncha cónica, comestible aínda que pouco apreciada. Pertence á [[familia (bioloxía)|familia]] [[Patellidae]]. Aínda que existen varias especies designadas co nome común de ''lapa'', a especie típica é a ''Patella vulgata'' (Linnaeus, 1758).
-==Morfoloxía==
+== Morfoloxía ==
 Presenta unha [[cuncha]] cónica de ampla base, co ápice un pouco adiantado cara a parte anterior; o contorno da base é irregular. Pode alcanzar diámetros de ata 6 cm pero habitualmente non supera os 3 cm.
@@ Liña 11: / Liña 11: @@
 A cor habitual é gris ou marrón, con tons amarelos e manchas pardas. O interior da cuncha é branco ou amarelado, brillante, coas marxes transparentando os debuxos exteriores. Pode distinguirse claramente a impresión muscular en forma de ferradura aberta anteriormente.
-==Hábitat e bioloxía==
+== Hábitat e bioloxía ==
 Distribúese abundantemente pola costa europea do [[Atlántico]] desde a [[Canle da Manga]], e no [[Mediterráneo]]. Viven fixados nas rochas da franxa supralitoral e medioliteral.
 Son animais [[herbívoro]]s que se alimentan das algas. Cando a pedra na que viven queda descuberta, ó baixar a marea, péganse firmemente á rocha como medida defensiva contra os predadores e para evitar así a desecación.
-==Aproveitamento pesqueiro e comercial==
+== Aproveitamento pesqueiro e comercial ==
 [[Ficheiro:Altamira Patella vulgata Édouard Harlé MHNT.PRE.20120.0.608.jpg|miniatura|dereita|300 px|Fósiles de cunchas de lapa, procedentes da [[cova de Altamira]] e datadas como de hai 15.000 anos]]
 A súa escasa aceptación no mercado galego, a diferenza do seu aprecio noutros países europeos, fai que non sexa obxecto de pesca e venda, recolléndose só para consumo propio. Péscase arrancándoa da pedra cunha rasqueta.
@@ Liña 22: / Liña 22: @@
 En calquera caso, a lapa é un molusco comestible, que se recomenda comer en cru porque, se é cociñada, a carne vólvese dura e indixesta. Este problema podería evitarse cunha [[conxelación dos alimentos|conxelación]] previa e reducindo o tempo de cocción.
-==As lapas en Galicia==
+== As lapas en Galicia ==
 Outras denominacións populares da lapa son as de ''copo'', ''cuco'', ''lámparo'', ''lampro'' ou ''patela''.
 Por extensión, aplícase o apelativo de ''lapa'' a unha persoa molesta e pesada, da que resulta imposible librarse.
-==Véxase tamén==
+== Véxase tamén ==
-===Outros artigos===
+=== Outros artigos ===
 * [[Lapa rústica]]
 * [[Lapa peixeira]]
-===Bibliografía===
+=== Bibliografía ===
 * DIRECCIÓN XERAL DE FORMACIÓN PESQUEIRA: ''Guía do consumidor de peixe fresco''. Xunta de Galicia 1999.
 * RAMONELL, Rosa: ''Guía dos mariscos de Galicia''. Galaxia, Vigo 1985.
 * RÍOS PANISSE, M. Carmen: ''Nomenclatura de la flora y fauna marítimas de Galicia (Invertebrados y peces)''. ''Anejo'' 7 (1977) de ''Verba''.
-===Ligazóns externas===
+=== Ligazóns externas ===
 {{Commons|Category:Patella vulgata}}
+{{Control de autoridades}}
 [[Categoría:Gasterópodos]]