Diferenzas entre revisións de «Vitela»

Saltar ata a navegación Saltar á procura
m
==Beneficios nutricionais ==
Adóitase considerar ás veces como [[carne vermella]] por mor da súa cor encarnada.
Tendo en conta que a vitela está clasificada como unha carne branca pola súa cor rosada, e que salienta por ser especialmente carne magra, non hai dúbida que aportaachega unha gran variedade de beneficios nutricionais no seu consumo.
Por exemplo, 100 gramos de carne de tenreira aportan 21 gramos de proteínas, ademais de aportarachegar minerais tales como potasio, ferro, calcio, magnesio e cinc.
Ten un baixo contido en graxas, e convértese nun alimento facilmente dixeríbel, grazas en especial ao seu alto contido en auga e por ter unha carne xeralmente tenra (de aí o seu nome).
 
Valores nutricionais da vitela:
100 gramos de vitela aportancontribúe con:
* 108 calorías.
* Proteínas: 20,8 g.
21.448

edicións

Menú de navegación