Moira: Diferenzas entre revisións

Na Galipedia, a Wikipedia en galego.
Contido eliminado Contido engadido
Nachonion (conversa | contribucións)
mSen resumo de edición
m Bot - Trocar uso de {{Referencias}} por {{Listaref}}; cambios estética
Liña 1: Liña 1:
*''Este artigo trata sobre a auga saturada de sal, para as personaxes mitolóxicas, véxase o artigo '''[[Moiras]]'''.''
* ''Este artigo trata sobre a auga saturada de sal, para as personaxes mitolóxicas, véxase o artigo '''[[Moiras]]'''.''


[[Ficheiro:SaltInWaterSolutionLiquid.jpg|thumb|180px|Engadir sal á auga produce unha moira.]]
[[Ficheiro:SaltInWaterSolutionLiquid.jpg|thumb|180px|Engadir sal á auga produce unha moira.]]
Liña 13: Liña 13:
Outros usos máis comúns son:
Outros usos máis comúns son:


* Para a [[Conserva|conservación]] e [[curado]] de certos alimentos, ademais de funcionar como un elemento culinario. Almacenado en frascos de moira fanse os [[cogombro]]s ou [[encurtido|encurtidos]].
* Para a [[Conserva|conservación]] e [[curado]] de certos alimentos, ademais de funcionar como un elemento culinario. Almacenado en frascos de moira fanse os [[cogombro]]s ou [[encurtido]]s.
* En [[sistemas de refrixeración]], como medio de [[transmisión de calor]], xa que debido ao seu baixo punto de conxelación ([[solidificación]]), utilízase coma [[refrixerante]] secundario.
* En [[sistemas de refrixeración]], como medio de [[transmisión de calor]], xa que debido ao seu baixo punto de conxelación ([[solidificación]]), utilízase coma [[refrixerante]] secundario.
* Para desfacer a [[neve]] en estradas.
* Para desfacer a [[neve]] en estradas.
Liña 22: Liña 22:


== Notas ==
== Notas ==
{{Referencias}}
{{Listaref}}


== Véxase tamén ==
== Véxase tamén ==
Liña 31: Liña 31:


[[Categoría:Auga]]
[[Categoría:Auga]]
[[categoría:Técnicas culinarias]]
[[Categoría:Técnicas culinarias]]
[[Categoría:Alimentos]]
[[Categoría:Alimentos]]

Revisión como estaba o 9 de marzo de 2015 ás 09:40

  • Este artigo trata sobre a auga saturada de sal, para as personaxes mitolóxicas, véxase o artigo Moiras.
Engadir sal á auga produce unha moira.

A moira[1] ou salmoira é a auga saturada de sal, particularmente aquela na que se conservan carnes, peixes e outros alimentos. É unha auga cunha alta concentración de sal (NaCl) disolta. Existen ríos e lagos salgados onde non hai vida polo exceso de sal e de onde se extrae a moira, principalmente para obter o seu sal evaporando a auga en salinas. A moira pode ser velenosa para algúns animais que beben desta.

Por extensión, tamén se lle chama moira a disolucións altamente concentradas doutros sales. Son exemplos disto a moira de cloruro de calcio e a de dicromato sódico.

A salmoira distínguese da auga salobre en que esta última ten unha menor concentración de sal.

Usos

En 1800, Alessandro Volta usou a moira xunto co cobre e o cinc para crear a pila voltaica.

Outros usos máis comúns son:

  • Para a conservación e curado de certos alimentos, ademais de funcionar como un elemento culinario. Almacenado en frascos de moira fanse os cogombros ou encurtidos.
  • En sistemas de refrixeración, como medio de transmisión de calor, xa que debido ao seu baixo punto de conxelación (solidificación), utilízase coma refrixerante secundario.
  • Para desfacer a neve en estradas.
  • Para a purificación e limpeza do mesmo sal, para o uso deste en aplicacións de consumo humano e noutras actividades que requiren sal de alta pureza.
  • Antigamente, os mariñeiros utilizábana para endurecer ou curtir a pel das mans.
  • Xunto co vapor pode xerar un fluído motor para mover turbinas e xerar electricidade.
  • En procesos de estimulación de pozos de petróleo.

Notas

Véxase tamén

Outros artigos

Ligazóns externas