Proteína fibrosa: Diferenzas entre revisións
Sen resumo de edición |
|||
| Liña 2: | Liña 2: | ||
As '''proteínas fibrosas''' (ou '''fibrilares''' ou '''filamentosas'''), tamén chamadas '''escleroproteínas''', son [[proteína]]s de forma alongada e insolubles con función estrutural. Constitúen un dos grandes tipos estruturais de proteínas, xunto coas [[proteína globular|proteínas globulares]]. |
As '''proteínas fibrosas''' (ou '''fibrilares''' ou '''filamentosas'''), tamén chamadas '''escleroproteínas''', son [[proteína]]s de forma alongada e insolubles con función estrutural. Constitúen un dos grandes tipos estruturais de proteínas, xunto coas [[proteína globular|proteínas globulares]]. |
||
Exemplos son as [[queratina]]s, o [[coláxeno]], a [[elastina]], e a [[fibroína]]. As funcións exercidas por estas proteínas son estruturais, como o sostén, protección, formación do [[tecido conectivo]], [[tendón]]s, [[tecido óseo]], e [[tecido muscular]].<ref>Fibrous protein [http://www.pearsonhighered.com/mathews/ch06/c06fp.htm]</ref><ref>[http://www. |
Exemplos son as [[queratina]]s, o [[coláxeno]], a [[elastina]], e a [[fibroína]]. As funcións exercidas por estas proteínas son estruturais, como o sostén, protección, formación do [[tecido conectivo]], [[tendón]]s, [[tecido óseo]], e [[tecido muscular]].<ref>Fibrous protein [http://www.pearsonhighered.com/mathews/ch06/c06fp.htm]</ref><ref>The Free Dictionary [http://www.thefreedictionary.com/scleroprotein Scleroprotein]</ref> |
||
==Estrutura== |
==Estrutura== |
||
Revisión como estaba o 28 de setembro de 2014 ás 16:16
As proteínas fibrosas (ou fibrilares ou filamentosas), tamén chamadas escleroproteínas, son proteínas de forma alongada e insolubles con función estrutural. Constitúen un dos grandes tipos estruturais de proteínas, xunto coas proteínas globulares.
Exemplos son as queratinas, o coláxeno, a elastina, e a fibroína. As funcións exercidas por estas proteínas son estruturais, como o sostén, protección, formación do tecido conectivo, tendóns, tecido óseo, e tecido muscular.[1][2]
Estrutura
As escleroproteínas forman longos filamentos proteicos, formados por moitas moléculas da proteína. Aparecen como agregados insolubles, debido ás cadeas laterais hidrofóbicas que colgan da molécula.
A secuencia peptídica de moitas escleroproteínas xeralmente contén unha variedade limitada de residuos de aminoácidos que se repiten; ás veces forman estruturas secundarias especiais, como a hélice do coláxeno. As estruturas a miúdo están enlazadas coas adxacentes por medio de enlaces de hidróxeno ou de pontes disulfuro entre cisteínas.
En xeral, as escleroproteínas non se desnaturalización tan facilmente como as proteínas globulares, e son practicamente insolubles e inertes.
Notas
- ↑ Fibrous protein [1]
- ↑ The Free Dictionary Scleroprotein
Véxase tamén
Bibliografía
- Branden, Carl, and Tooze, John (1991). Introduction to Protein Structure, 2nd edition. New York: Garland Publishing.
Ligazóns externas
- Scleroproteins Medical Subject Headings (MeSH) na Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA.