Nutriente: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
Sen resumo de edición |
m Bot: Engado: ta:ஊட்டக்கூறு |
||
Liña 56: | Liña 56: | ||
[[sk:Živina]] |
[[sk:Živina]] |
||
[[sv:Näringsämne]] |
[[sv:Näringsämne]] |
||
[[ta:ஊட்டக்கூறு]] |
|||
[[th:สารอาหาร]] |
[[th:สารอาหาร]] |
||
[[tr:Besin]] |
[[tr:Besin]] |
Revisión como estaba o 30 de decembro de 2012 ás 14:47
Os nutrientes son as substancias químicas que forman os alimentos que permiten ao noso organismo diversas función esenciais para a vida, obter enerxía a través deles (función enerxética), formar e manter as estruturas corporais (función estrutural) e regular os procesos metabólicos (función metabólica). Principalmente divídense en dous grupos, dependendo da cantidade deles que necesite o organismo en cuestión, micronutrientes e macronutrientes.
Clasificación
Enerxéticos
- HC (hidratos de carbono, tamén coñecidos como azucres).
- Graxas ou lípidos.
- Proteínas.
Non enerxéticos
Auga
Funcións xenéricas dos nutrientes
- Hidratos de carbono: función enerxética.
- Lípidos: función enerxética e función estrutural ou plástica.
- Proteínas: función enerxética, función estrutural ou plástica e regulador metabólico.
- Minerais: función plástica e de regulador metabólico.
- Vitaminas: función de regulador metabólico.