Diferenzas entre revisións de «Parmesano»

Saltar ata a navegación Saltar á procura
m
({{Link GA|no}})
As marcas que debe levar o queixo desde a orixe son:
* O selo impreso ao longo de toda a parte externa coa lenda "PARMIGIANO-REGGIANO", o número de rexistro do fabricante, o mes e o ano de produción, e as lendas "D.Ou.P". e "CONSORZIO TUTELA".
* a ''placa de [[caseína]]'', aplicada sobre a superficie, que inclúe o ano de produción, a lenda "C.F.P.R." e un [[Códigos alfanuméricos|código alfanumérico]] que identifica de forma unívoca cada queixo.
 
 
==Produción==
187.843

edicións

Menú de navegación