La Boqueria

Escudo na entrada principal.

O Mercat de Sant Josep (Mercado de San Xosé), popularmente coñecido como La Boqueria, é un mercado municipal que se atopa en La Rambla de Barcelona (Cataluña). Ademais dun lugar onde comprar todo tipo de produtos frescos, é tamén unha atracción turística.

Ten unha superficie de 2.583 m² con máis 300 postos ofrecendo unha gran variedade de produtos locais e exóticos, tanto aos compradores particulares como aos restauradores da cidade. É o mercado máis grande de Cataluña, o máis variado en oferta alimentaria e tamén o máis visitado polos turistas.

Historia

O mercado foi inaugurado en 1836, pero as súas orixes están ao aire libre, ante as portas da antiga cidade, na chaira do Pla de la Boqueria, onde vendedores ambulantes e labradores dos pobos e masías próximas instalábanse co fin de vender os seus produtos, antes de que a cidade saísese das súas primeiras murallas. Este mercado facíase fóra das murallas da cidade por aforrar o imposto de entrada de mercancías.

Antes do mercado, estivo no mesmo lugar o convento de San Xosé. En 1586 os carmelitas descalzos (denominados els josepets por ser os difusores da advocación de San Xosé) fundaron o convento de en o lugar onde hoxe está o mercado. A medida que A Rambla foi tomando importancia como paseo urbano no século XVIII, considerouse necesario sacar as carnicerías do seu percorrido e foron desprazadas, aínda moi preto, cara ao interior, xunto ao horto do convento de San Xosé, que o pobo queimou o día de San Xaime de 1835 durante unha manifestación, xunto ao resto de mosteiros que había na Rambla.

Tras a destrución do convento, construír unha praza con grandes columnas rodeada de soportais, que sería a máis grande de Barcelona. Decidiuse trasladar o mercado de xeito temporal no seu interior, pero finalmente sería o seu emprazamento definitivo. As obras de techado iniciáronse o día de San Xosé de 1840.

Posto de froita no mercado da Boqueria.

A principios do século XIX, a Rambla tiña desde a rúa do Carme ata a da Pexina toda a anchura que hoxe en día ten fronte ao Palau de la Virreina. O mercado situábase no espazo entre as casas e as árbores, dividido en sectores ben diferenciados segundo o produto que se vendía. Moitos vendedores obsequiaban unha flor pola compra dalgún produto de alimentación, e aquí atopamos a orixe dun colectivo popular e inseparable do conxunto deste paseo: os actuais floristas da Rambla. Máis tarde tamén se engadiu a venda de animais, sobre todo paxaros.

A cuberta metálica actual inaugurouse en 1914. A última modificación arquitectónica do mercado foi no ano 2000, e actualmente prepárase outra que afectará sobre todo a praza da Gardunya. Ao longo dos anos, converteuse no mercado emblemático de todos os de Barcelona. O colectivo de vendedores, a estrutura e situación do mercado convérteno nun lugar de visita obrigada para compradores e turistas.

Cada vez hai máis establecementos do mercado rexentados por inmigrantes, nos que se atopan especialidades de América do Sur, Xapón, Italia, Grecia ou os países árabes.

Véxase tamén

Ligazóns externas

• Sitio web oficial do mercado (en castelán)