Diferenzas entre revisións de «Parmesano»

Saltar ata a navegación Saltar á procura
m
Bot: Trocar espazo de nomes 'Imaxe:' e/ou 'Image:' por 'Ficheiro:'
m (bot Engadido: bg:Пармезан)
m (Bot: Trocar espazo de nomes 'Imaxe:' e/ou 'Image:' por 'Ficheiro:')
[[ImaxeFicheiro:Parmigiano reggiano piece.jpg|260px|Queixo Parmesano|thumb]]
O '''parmesano''' é un famoso [[queixo]] [[italia]]no de pasta dura cuxa produción atópase regulada por unha [[DOP]] (''Denominazione d'Orixine Protetta-Denominación de Orixe Protexida'').
 
 
==Denominación de orixe==
[[ImaxeFicheiro:Parmigiano reggiano factory.jpg|thumb|right|230px|Fábrica moderna de produción de parmesano]]
O parmesano é un produto con Denominación de Orixe Protexida (DOP) segundo a norma europea CEE 2081/92 e co recoñecemento de rexistro CE número 1107/96. Unicamente o queixo producido baixo as especificaciones recollidas no Regulamento de produción pode levar a marca ''Parmigiano-Reggiano''.
 
44.135

edicións

Menú de navegación