Saltar ao contido

Arepa de ovo

Na Galipedia, a Wikipedia en galego.
Arepa de ovo

Arepa rechea de ovo frixido.
Tipo Arepa
Orixe Colombia
Ingredientes
Orixe animal Ovo (alimento)
Orixe vexetal Fariña de millo

A arepa de ovo (chamada tamén arepa'e huevo) é unha arepa típica da Costa Atlántica colombiana, a cal se compón de arepa de millo e ovo no interior. A súa preparación consiste en frixir a masa anticipadamente, logo vértese un ovo cru e vólvese frixir. Algunhas preparacións, ademais do ovo, levan tamén carne desfiada ou carne moída.

Véxase tamén

[editar | editar a fonte]

Outros artigos

[editar | editar a fonte]