Tona

Na Galipedia, a Wikipedia en galego.

O termo tona, pódese referir:

Camada superficial[editar | editar a fonte]

  • Tona, camada sólida formada sobre un líquido, especialmente a que se forma coa graxa do leite cando se deixa en repouso, crema , nata[1].
  • Tona, cuberta exterior dalgúns froitos, como a pataca, o plátano, a laranxa, a mazá, pela, carapa, casca. Tecnicamente sería o exocarpo.
  • Tona, pel interior fina do ovo e da castaña, por baixo da casca, teaza , teaxe .
  • Tona, casca das árbores, paraza, cortiza[2].
  • Tona, parte superficial da terra e da auga.

Toponimia[editar | editar a fonte]

Notas[editar | editar a fonte]

  1. Cómpre non confundir os termos nata/crema de leite , coa que se elaboran sobremesas, con tona, que soamente é a nata que se forma na superficie do leite;
  2. O termo cortiza sóese reservar soamente para a casca da sobreira (Quercus suber) e o material que desta obtemos.