Chacha (licor)

Na Galipedia, a Wikipedia en galego.
Georgian with distinguished chacha.jpg

Chacha (xeorxiano: ჭაჭა), é un licor tradicional de Xeorxia, popularmente chamado "vodka de viño", "vodka de uva" ou "vodka xeorxiano". Esta feito de bagazo de uva (residuo que deixa a uva despois de facer viño). O termo chacha é utilizado en Xeorxia para referirse a calquera tipo de licor feito de froitas, aínda que máis comunmente refírese ao destilado de uvas. Prodúceno tamén con uvas verdes. Outras froitas comúns que se utulizan son figos, mandarinas, laranxas, ou amoras.

Orixinalmente soamente era unha bebida caseira de granxeiros xeorxianos, pero hoxe prodúceno destiladores profesionais. Unha das marcas de chacha máis famosas é o Binekhi Estragon, que obtivo a medalla de prata nos premios Mundus Vini 2007.[1]

A torre Chacha[editar | editar a fonte]

O 18 outubro de 2012 abriu en Batumi a fonte de "Torre Chacha", onde cada noite ás 7pm, flúe chacha gratis 10 minutos.[2]

Notas[editar | editar a fonte]