Cardo

Na Galipedia, a Wikipedia en galego.
Cardo
Cynara cardunculus
Para outras plantas que levan o nome cardo vexa cardo (homónimos)

O cardo (Cynara cardunculus) é unha planta perenne da familia das asteráceas, medra en terreos rochosos, planta robusta que pode chegar ata os 2 metros, as follas son lobuladas, recóllese en outono ou mesmo xa entrado o inverno para consumir os seus talos cociñados.