Ácido homocítrico

Ácido homocítrico
Nome IUPAC Ácido 2-hidroxibutano-1,2,4-tricarboxílico
Outros nomes Ácido homocítrico Homocitrato
Identificadores
Número CAS	3562-74-1
PubChem	28371
ChemSpider	26392
Imaxes 3D Jmol	Image 1
SMILES O=C(O)CC(O)(C(=O)O)CCC(=O)O
InChI InChI=1S/C7H10O7/c8-4(9)1-2-7(14,6(12)13)3-5(10)11/h14H,1-3H2,(H,8,9)(H,10,11)(H,12,13) Key: XKJVEVRQMLKSMO-UHFFFAOYSA-N InChI=1/C7H10O7/c8-4(9)1-2-7(14,6(12)13)3-5(10)11/h14H,1-3H2,(H,8,9)(H,10,11)(H,12,13) Key: XKJVEVRQMLKSMO-UHFFFAOYAL
Propiedades
Fórmula molecular	C7H10O7
Masa molar	206,15 g mol−1
Aspecto	Sólido incoloro
Se non se indica outra cousa, os datos están tomados en condicións estándar de 25 °C e 100 kPa.

O ácido homocítrico é un composto orgánico coa fórmula HOC(CO₂H)(CH₂CO₂H)(C₂H₄CO₂H). É un ácido tricarboxílico que aparece na natureza como compoñente do cofactor ferro-molibdeno de certos encimas nitroxenase. A miúdo faise referencia a el como homocitrato, que é a base conxugada do ácido que predomina nas solucións acuosas neutras.

A molécula está relacionada co ácido cítrico pola adición dunha unidade de metileno, de aí o prefixo "homo". A diferenza do ácido cítrico, o ácido homocítrico é quiral. O ácido existe en equilibrio coa lactona.

Véxase tamén

Outros artigos

• Ácido homoisocítrico
• Ácido cítrico